קטגוריה: סלטים

סלט ירוק הוא הבסיס המושלם לכל ארוחה בריאה ומאוזנת. הוא קל להכנה, גמיש להוספת תוספות, ומתאים לכל

מצרכים: 3 סלקים בינוניים 2 כפות שמן זית 2 כפות מיץ לימון טרי 1 כפית תמרינדי (או

מצרכים: 1 צרור גדול של עלי מנגולד (עלים וגבעולים) 4 כפות שמן זית 4 שיני שום, קלופות

מצרכים: 250 גרם עגבניות שרי צבעוניות 1/2 חבילה (100 גרם) עלי בזיליקום טריים 4 כפות שמן זית

מצרכים: 1 כרוב לבן בינוני, חתוך לרצועות דקות 2 גזרים, מגוררים 1/2 בצל סגול, קצוץ דק (אופציונלי)

סלט קפרזה הוא מנה פשוטה וקלה להכנה, אך מלאת טעמים וצבעים. השילוב של עגבניות בשלות, מוצרלה טרייה

מצרכים: 2 אבוקדו בשלים מיץ מחצי לימון 1/4 בצל סגול קצוץ דק מלח ופלפל שחור גרוס לפי

סלט קינואה מרענן עם חסה, חומוס, צימוקים ועוד…

מצרכים 1 ראש חסה (אפשר להשתמש במגוון סוגים, כמו חסה אייסברג, סלנובה, רומית, או חסה ערבית) 1

מצרכים 1.5 כוסות בורגול 2 כוסות מים חמים או רותחים 1 צרור פטרוזיליה 1/2 צרור נענע 3

מצרכים 1 חסה רומית 1/2 כוס קרוטונים 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת 2 כפות רוטב וורצ'סטרשייר 2

מצרכים 4 ביצים קשות 2-3 כפות מיונז 1/4 כפית מלח 1/8 כפית פלפל שחור 1/4 כוס בצל

מרכיבים 500 גרם פסטה (פוזילי, פנה, מקרוני, או כל צורה אחרת שאוהבים) 200 גרם עגבניות שרי, חתוכות

מרכיבים 3 עגבניות בשלות 2 מלפפונים בינוניים 1 בצל סגול קטן 1/2 פלפל ירוק (אופציונלי) 150 גרם

מצרכים 200 גרם פסטה (פוזילי, מקרוני, פנה וכו') 2 קופסאות טונה בשמן (מסוננות) 1/2 כוס עגבניות שרי

מצרכים 200 גרם גבינת חלומי 2 חסה ערבית 1 מלפפון 1 עגבנייה 1/2 בצל סגול 1/4 כוס

נמאס כבר מסלט החסה הרגיל? בא לכם לגוון ולקבל יותר בסלט הקצוץ? לקחנו אדממה (פולי סויה ירוקים),

תכף יגיע ראש השנה ואנחנו מתחילים לבנות את התפריט לארוחת החג. לצד המנות העיקריות, המרק שהוא חובה

לפעמים כל מה שצריך כדי לעבור ארוחת צהריים ביום לוהט הוא סלט. לא סתם סלט, אלא כזה

ל"ג בעומר הגיע ואיתו החשק לארוחה על המדורה. אפשר לעבור את ל"ג בעומר בלי לשרוף עצים ולנשום