סלט בורגול מתכון – קלאסי (טאבולה)

סלט קינואה מרענן עם חסה, חומוס, צימוקים ועוד…

מצרכים 1 ראש חסה (אפשר להשתמש במגוון סוגים, כמו חסה אייסברג, סלנובה, רומית, או חסה ערבית) 1 עגבנייה גדולה, חתוכה לקוביות 1 מלפפון, חתוך לקוביות

מצרכים 1 חסה רומית 1/2 כוס קרוטונים 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת 2 כפות רוטב וורצ'סטרשייר 2 כפות מיץ לימון 1 כף חרדל דיז'ון 1

מצרכים 4 ביצים קשות 2-3 כפות מיונז 1/4 כפית מלח 1/8 כפית פלפל שחור 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (אופציונלי) 1/4 כוס עירית קצוצה (אופציונלי)

מרכיבים 500 גרם פסטה (פוזילי, פנה, מקרוני, או כל צורה אחרת שאוהבים) 200 גרם עגבניות שרי, חתוכות לחצאים 1 מלפפון, חתוך לקוביות 1 בצל סגול,

מרכיבים 3 עגבניות בשלות 2 מלפפונים בינוניים 1 בצל סגול קטן 1/2 פלפל ירוק (אופציונלי) 150 גרם גבינה בולגרית 10 זיתים שחורים 1/4 כוס שמן

מצרכים 200 גרם פסטה (פוזילי, מקרוני, פנה וכו') 2 קופסאות טונה בשמן (מסוננות) 1/2 כוס עגבניות שרי חצויות 1/2 כוס מלפפון חמוץ חתוך לקוביות 1/4

מצרכים 200 גרם גבינת חלומי 2 חסה ערבית 1 מלפפון 1 עגבנייה 1/2 בצל סגול 1/4 כוס שמן זית 2 כפות מיץ לימון 1 כפית

נמאס כבר מסלט החסה הרגיל? בא לכם לגוון ולקבל יותר בסלט הקצוץ? לקחנו אדממה (פולי סויה ירוקים), הוספנו שעועית, קולורבי והרבה הפתעות נוספות ויצרנו סלט

תכף יגיע ראש השנה ואנחנו מתחילים לבנות את התפריט לארוחת החג. לצד המנות העיקריות, המרק שהוא חובה בתחילת כל סתיו, היין וכל שאר הדברים הטובים