מחבר: nadavnany

הנקניק, מאכל עתיק יומין ועולמי, ליווה את האנושות לאורך אלפי שנים והתפתח מפתרון יצירתי לשימור בשר למגוון

בישול הוא הרבה יותר מסתם הכנת אוכל. הוא יכול להיות חוויה יצירתית, מרגיעה ואפילו מדיטטיבית. עבור רבים

אין כמו להכין מתוקים בבית – במיוחד כשזה חטיפי שוקולד קטנים, ממולאים, מפתיעים, שאפשר לאכול ישר מהמקפיא

יש רגע כזה – אתה מוציא את הפיצה מהתנור, והיא נראית לא רע. אתה חותך משולש, מרים

שדרוג מתכונים ביתיים בעזרת טכניקות של שפים מקצועיים מאפשר להפוך אוכל יומיומי למנות מפתיעות ומרשימות. הטכניקות אינן

סלט ירוק הוא הבסיס המושלם לכל ארוחה בריאה ומאוזנת. הוא קל להכנה, גמיש להוספת תוספות, ומתאים לכל

בעולם הקולינרי המודרני, פינגר פוד תופס כיום מקום של כבוד. מה שהחל כצורת אכילה עממית, התפתח לאמנות

כנסים ואירועים עסקיים מהווים הזדמנות לא רק לנטוורקינג והעשרה מקצועית אלא גם לחוויה קולינרית משובחת. איכות האוכל

מרק קובה סלק הוא מנה חורפית חמה ומנחמת, מושלמת לימים קרים. הטעם העשיר של הסלק, בשילוב עם

מרכיבים: 200 גרם שוקולד מריר (50% מוצרי קקאו לפחות) 4 ביצים 100 גרם סוכר 500 מ"ל שמנת

מצרכים (ל-12 קאפקייקס): לקאפקייקס: 120 גרם (כוס פחות 2 כפות) קמח 1 כפית אבקת אפייה 45 גרם

מצרכים: 150 גרם שוקולד מריר איכותי (לפחות 70% קקאו) 150 גרם חמאה 4 ביצים 60 גרם סוכר

מרכיבים: 800 גרם פילה סלמון טרי, חתוך ל-4 מנות 3 כפות דבש 4 כפות שמן זית 1/4

מצרכים: 200 גרם חמאה רכה 1 כוס סוכר חום 1 כפית תמצית וניל 2 ביצים 2 כוסות

מצרכים: עבור העוגה: 3 ביצים גדולות 1 כוס (200 גרם) סוכר 3/4 כוס (180 מ"ל) שמן 1

מצרכים: 200 גרם ביסקוויטים (26 יחידות) 10 כפות סוכר 5 כפות קקאו 7 כפות חלב 1 כפית

תכנון אירוע פרטי יכול להיות משימה מאתגרת, אך עם רעיונות אירוח טעימים ויצירתיים תוכלו להבטיח חוויה בלתי

מצרכים: 3 סלקים בינוניים 2 כפות שמן זית 2 כפות מיץ לימון טרי 1 כפית תמרינדי (או

מצרכים: 1 צרור גדול של עלי מנגולד (עלים וגבעולים) 4 כפות שמן זית 4 שיני שום, קלופות

מצרכים: 250 גרם עגבניות שרי צבעוניות 1/2 חבילה (100 גרם) עלי בזיליקום טריים 4 כפות שמן זית

מצרכים: 1 כרוב לבן בינוני, חתוך לרצועות דקות 2 גזרים, מגוררים 1/2 בצל סגול, קצוץ דק (אופציונלי)