מי מאיתנו לא מכיר את הימים העמוסים? ימים שבהם אין זמן לבשל ארוחה מסודרת, אבל עדיין רוצים לאכול משהו מזין וטעים. פה נכנסת לתמונה הפסטה ב-5 דקות! פתרון מושלם לארוחה מהירה וקלה, שתמיד תציל אתכם כשאתם קצרים בזמן.
אז מה צריך?
- פסטה (ספגטי, פנה, פוזילי, כל מה שאוהבים)
- רוטב מוכן (עגבניות, שמנת פטריות, פסטו, רוטב עגבניות פיקנטי, וכדומה)
- ירקות (עגבניות, פלפלים, בצל, ברוקולי, כרובית, וכדומה)
- תבלינים (מלח, פלפל, אורגנו, בזיליקום, וכדומה)
- גבינה (פרמזן, מוצרלה, קשקבל, וכדומה)
איך מכינים?
- מרתיחים מים בסיר גדול: שימו לב לכמות המים – צריך מספיק מים כדי שהפסטה תוכל לנוע בחופשיות.
- מוסיפים את הפסטה למים הרותחים: ערבבו מדי פעם כדי שהפסטה לא תידבק.
- מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן: זמן הבישול משתנה בין סוגי הפסטה השונים.
- בזמן שהפסטה מתבשלת, מחממים את הרוטב בסיר קטן: ניתן להשתמש ברוטב מוכן או להכין רוטב פשוט בבית.
- מוסיפים ירקות ותבלינים לפי הטעם: הרוטב יהפוך לטעים ומזין עוד יותר.
- מסננים את הפסטה מהמים: שימו לב לא לשטוף את הפסטה, אחרת הרוטב לא ידבק אליה.
- מוסיפים את הפסטה המבושלת לרוטב: ערבבו היטב עד שהפסטה מצופה ברוטב.
- מגישים מיד: ניתן להוסיף גבינה מגוררת מעל הפסטה לפני ההגשה.
טיפים:
- ניתן להשתמש בפסטה מלאה במקום פסטה רגילה, עבור ארוחה בריאה יותר.
- ניתן להוסיף חלבון לארוחה, כמו טופו, עוף או בקר טחון.
- ניתן להכין את הפסטה מראש ולשמור במקרר. כך, תוכלו לחמם אותה במהירות וליהנות מארוחה טעימה תוך דקות ספורות.
לסיכום:
פסטה ב-5 דקות היא פתרון מושלם לארוחה מהירה וטעימה. עם קצת יצירתיות ותוספות פשוטות, תוכלו להפוך את המנה הזו לארוחה מזינה ומספקת. אז בפעם הבאה שאתם קצרים בזמן, זכרו את הפתרון המושלם הזה!
