כשהחורף מגיע, הוא מביא איתו בנוסף לקור ולגשמים המבורכים, גם תחלואי גוף כגון שיעול, הצטננויות, התקררות, שפעת וכו'. המחלות הללו נוצרות בעקבות הקור העז והפכפכותו ומעצם היותנו פחות בחוץ ויותר בתוך חדרים ומבנים סגורים – בית, עבודה, בית ספר וכדומה.
אז איך נשמור על עצמינו ועל גופינו בתקופה הכל כך רגישה הזאת? מהי בעצם התזונה המתאימה והנכונה לנו בחורף הקר?
הנה מספר טיפים שיעזרו לכם לעבור את החורף בריאים וחזקים:
- ויטמין c – איכלו פירות וירקות שעשירים בויטמין c , כמו: תפוזים, קלמנטינות, לימונים, אשכוליות, פלפל, עגבניות, קיווי, גויאבה, כרובית, ברוקולי, מנגו, כרוב, ירקות עלים ירוקים ואפרסמון.
- שתו יותר מים ממה שאתם שותים, כי בחורף פחות מרגישים צמאים. אם שותים פחות מ-8 עד 10 כוסות ביום, המערכת החיסונית עלולה להיפגע.
- השתמשו בצמחי תבלין כמו צ'ילי, קינמון, ג'ינג'ר, כורכום ושום. אלו הם צמחים בעלי יכולת חיזוק המערכת החיסונית. השתמשו בתבלינים אלה כמה שיותר בתבשילים אותם אתם מכינים.
- איכלו יותר פחמימות, אך לחלוטין לא סוכר לבן ומאפי קמח לבן. איכלו רק(!) מאפים מקמח מלא, תפוחי אדמה, בטטות, שיבולת שועל, סולת מלאה, קוסקוס מלא וכו'. הם שומרים על חום הגוף בחורף הקר. הקליקו למתכוני תפוחי אדמה.
- העדיפו לשתות תה ירוק. התה הירוק מכיל נוגדי החמצון, שעוזרים לגוף להתגבר על וירוסים.
- איכלו מוצרים שיש בהם אומגה – בנוסף להמון יתרונות המצויים באומגה 3, היתרון לעונת החורף הוא מניעת תהליכי דלקת בגוף. בצמחים מצויה אומגה 3 בפשתן, סויה ואגוזים.
- ויטמין A – הויטמין מצוי בירקות ובפירות הכתומים וחיוני להגנה החיסונית. בכתומים הוא נמצא בבטטה, גזר, דלעת ודלורית. הקליקו למתכון ללביבות בטטה קרם פלפלים ופסטו.
- שתו מרקים חמים – הם עוזרים לשמור על חום הגוף וכך לחזק את יכולת המערכת החיסונית להתמודד עם הקור. בנוסף הם כמובן מזינים. הוסיפו למרקים שלכם שעועית שחורה, אזוקי, לבנה, אדומה, עדשים ירוקים וכתומים, חומוס, אפונה, גריסים, דוחן, שעועית מאש. כל אלה מכילים חלבונים ותורמים גם להרגשת שובע. הקליקו למתכוני מרקים
לסיכום:
בחורף – היו אחראים לגופכם, איכלו מזון טבעי ואיכותי, התלבשו חם, וכשאתם נכנסים לחדר סגור, השתדלו לאוורר ולפתוח מעט את החלון.
שתהיה בריאות טובה לכולם!
