מכסים הכל במים (שיהיו מעל הגריסים בחמש אצבעות)
מבשלים כחצי שעה
מוסיפים את צנצנת קציפת ארטישוק ומחית כמהין של נאני (Nany)
בתיאבון!
יש לא מעט טבעוניים, ביננו ומסביבנו שחולמים על קובה עסיסי בתוך מרק. יש שפע של מתכונים שמאפשרים לשחזר את התענוג של קציצת קובה ספוגה במרק
החורף עוד לא ממש כאן, אנחנו יודעים. אבל אנחנו כבר במוד של מרקים. בא לנו מרק בכל סופשבוע, ככה להתחפר בשמיכה ולאכול בקערה גדולה. להרגיש
יום גשום שבו מגיע היורה הוא תמיד הזדמנות למרק. מרק חם, מזין, בריא וטעים שיש בו תוספות מפתיעות שעושות חשק לקחת עוד ביס ועוד אחד
ארוחות חג לא מושלמות בלי חלה רכה ונימוחה, עטופה בתבלון עדין שכולם אוהבים. החלה הזו, שאנחנו מכינים ללא מוצרים מן החי, מקבלת טוויסט מיוחד בזכות
ראש השנה כבר מאחורינו ואנחנו כבר מרגישים את הסתיו. אז נכון שהוא מגיע רק מדי פעם, עם רוח קרירה שנושבת בערב. ונכון שעוד יש חמסינים
נמאס כבר מסלט החסה הרגיל? בא לכם לגוון ולקבל יותר בסלט הקצוץ? לקחנו אדממה (פולי סויה ירוקים), הוספנו שעועית, קולורבי והרבה הפתעות נוספות ויצרנו סלט
אין אצלנו שולחן חג בלי מנת אורז. ואם כבר מנת אורז – המג'דרה היא תמיד מנצחת. למה? כי היא מהווה אופציה מעולה לטבעונים ולצמחונים שיושבים
תכף יגיע ראש השנה ואנחנו מתחילים לבנות את התפריט לארוחת החג. לצד המנות העיקריות, המרק שהוא חובה בתחילת כל סתיו, היין וכל שאר הדברים הטובים
החלטנו שהשנה כל כריך שאנחנו לוקחים איתנו לבית הספר או לעבודה יהיה עשיר, בריא וטעים. אבל לא צריך להשקיע שעות במטבח כדי להגיע לתוצאה טעימה
לא בדיוק מאפינס, גם לא בדיוק פופאוברס, לא בדיוק לחמניות. בצק רך ואוורירי שמתחבר נהדר עם כל ירק, 15 דקות לערך בתנור חם ויש לכם
© כל הזכויות שמורות לנאני - מתכונים שכולם אוהבים.