לאורז של ממולאים יש טעם מיוחד… כזה שהתבשל שעות ארוכות בתוך סיר גדול עם המון רוטב, וקיבל את הטעם של
הפלפלים ואת הלחות והטעם הנהדר. אז אם אין לכם זמן לטרוח על סיר ממולאים, קבלו קיצור דרך לאורז מהיר אך מחמם ומנחם.
הסוד הוא בטעם של הפלפלים, כשבמתכון הנפלא הזה, הפלפלים כבר הוכנו עבורכם באהבה ובקפידה ונכנסו לצנצנת של Nany.
מרכיבים:
כוס אורז
3 כפות גדושות של רסק עגבניות (הקופסא הכי קטנה שיש)
חצי צנצנת קרם פלפלים של נאני (Nany)
חופן או יותר של פטרוזיליה וכוסברה קצוצים (לא חובה אבל כדאי)
מלח פלפל
כמון וכורכום – רבע עד חצי כפית מכל אחד, תלוי ברמת התיבול שאתם אוהבים
הוראות הכנה:
שמים בסיר מעט שמן זית ואת האורז ועל אש נמוכה מערבבים את האורז כך שכולו יהיה מצופה בשמן
מוסיפים 2 וחצי כוסות מים
סוגרים, מגבירים את האש ומחכים לרתיחה
ברגע שמתחילות להופיע בועות, מנמיכים את האש
מוסיפים את כל שאר החומרים ומערבבים היטב
מבשלים כ- 20 דקות או עד שהאורז רך ומוכן לאכילה
משאירים בסיר סגור כ-10 דקות לפני שאוכלים
בתיאבון!
__________________________________
היכן ניתן למצוא את מוצרי נאני (Nany)?
